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  • Sep 11 Sun 2011 11:41
  • 應景

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昨天Stefan啟程前往伯恩展開三天二夜的冰河之旅,他前腳才踏出家門,我轉身上樓後,立刻進廚房開始準備晚餐:煎鱒魚排,順便丟了切塊小黃瓜、蕃茄進平底鍋。餐後甜點則是稍微川燙過的甜玉米,直接丟進烤箱裡烘烤;出爐前10分鐘再抺上奶油及紅味噌繼續烤到紅味噌巴在甜玉米上頭。

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去年復活節時,Stefan拍了幾張完成的復活節彩蛋作品讓我看,當下超好奇那些美麗的花紋是如何創造出來的。今年回來後,Stefan特別把日子空下來,讓我可以好好參與這個家族復活節彩蛋的製作工作。

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自從發現了台灣人在瑞士論壇之後,從這個網站上找到很多實用的資訊,很多生活在瑞士的眉眉角角、簽證、文件...等等的訊息。這種台灣人生活在異地的論壇真的是外地人的好幫手,像當初出發去英國前,我就讀了很多Hello UK論壇上的東西。不過說來也汗顏,我這個標準的潛水會員,只是偶爾上去哈拉一下,應該很少能發表什麼”實用及對別人有幫助”的資訊。

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一直很喜歡蒸烤布丁的口感,雖然從小到大吃慣了統一布丁的”骨溜滑嫩”和墊在底部的焦糖美味。可是我一直都覺得它太水了一點,這次趁著鮮奶油快過期前,趕緊把它們消耗掉,因為只剩半瓶,所以加了一點鮮奶灌水用。

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住在法國的Majouline分享了這個大葱派食譜後,飛回瑞士再度有個大烤箱可以使用的我,剛好有個朋友要來家裡聚餐的機會,可以來”現學現賣"一下。

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