自從加入「家庭煮婦界」以來,待在廚房的時間變長又變多了,當初住在伯恩的時候,家裡廚櫃裡滿滿的鍋碗瓢盆,儲藏室裡還有一堆復古或先進的廚房機器可以三不五時拿出來用一用。從家裡搬出來之後,我立刻變身成為家裡的The King of the Kitchen,回想起第二天入住新家之後,煮了一鍋白米,想順便炒些青菜暫時簡簡單單解決一餐就好,結果青菜下鍋了,突然發現原來我連炒菜鏟都沒有!(用的wok(註1)又都是不適合拿金屬器具翻炒的炒鍋),情急之下連忙呼叫Stefan來幫手,結果他老兄一看,竟然轉身打算削一條木柴(註2)讓我應急。

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才剛結束第二次排石的當晚,傍晚五點多,我們兩人就帶著裝備及行囊準備趕火車一路南下返回伯恩,抵達朋友家吃飯兼借宿一晚,因為隔天一早要全體出發到Grimselwelt爬山了,這一次要走的路線是Via Ferrata,相信忠實讀者(沒有這種東西)應該還記得,去年八月我挑戰了人生第一次的Via Ferrata(要複習請點我),這種運動雖然說是類似攀岩及登山的結合體,但是以我自己的體驗心得,它和攀岩一比較,對臂力、腿力、攀岩技巧性的要求都沒那麼高,只要你不怕高,平時有運動習慣,擁有不錯的平衡感。只要具備這些條件,其實這個運動很容易上手。

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更新 7月1日 第二次排石紀錄

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這篇純粹紀錄旅行西班牙的食記,我對西班牙料理只說得出番紅花海鮮燉飯(Paella)及Torres紅酒好喝,所以旅程中我一路吵著要吃PAELLA,但是實不相瞞,太多觀光客想吃”道地”的Paella,所以很多餐廳都有賣,而且我還刻意不找連鎖餐廳,或用同一張Paella圖片的料理包式餐廳,但是它嘗起來真的沒有我想像中的好吃,而且吃了三回(喂,不好吃還吃三次?)的心得都是海鮮給的小氣巴拉,口味過鹹口感不對(飯及海鮮太老或太生)。(所以回家後,親自上陣,照本宣科跟著食譜煮一次,雖然嘗起來和西班牙的版本不太一樣(因為我的鹽及油加得少了些),但是我的Paella版本的海鮮及番紅花是貨真價實的滿滿滿->連Stefan都大讚比西班牙的好吃,但是加了一句:雖然不道地

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5月份趁著Stefan轉換新工作,我們決定好好利用這個月的空檔,(開始新工作,很難立刻就有連休假期,而另外我也要繼續德語課程了)

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昨天收到一封投遞到新地址的信件,Stefan回家後一拆開來看就很開心,因為我們新製作的信箱、門鈴、門牌 姓名卡終於抵達了。也因為這小小的名牌,讓我們兩人入住一週以來,真正有”這是我們的家”的感覺了。

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上個月某天Stefan回家後,很神祕的要我閉眼睛去聞聞看他背包藏了什麼好東西,我聞了聞之後說:「我聞不出來有什麼在背包裡」。接下來他像獻寶一樣的呈上貢品:Wurst兩條(sausage/香腸),是他同事去屠夫那裡帶回來的自製香腸小”歐米亞給”。

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今天一早起床幫S奶奶裝設並設定新電視機,回家後Stefan指派一個任務給我說:

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去年復活節時,Stefan拍了幾張完成的復活節彩蛋作品讓我看,當下超好奇那些美麗的花紋是如何創造出來的。今年回來後,Stefan特別把日子空下來,讓我可以好好參與這個家族復活節彩蛋的製作工作。

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