去年Stefan就想帶我去採櫻桃,他知道我對採收蔬果有種「莫名的愛好」,我年紀還小的時候,大伯家裡有整片山坡地栽種龍眼樹,某年親戚們出動幫忙採收,我只記得邊採邊吃好過癮,被蚊子叮的滿臉包及吃龍眼吃到流鼻血的記憶也很深刻。

去年櫻桃樹結果期間,天公不做美,大雷雨打得櫻桃樹七零八落,收成銳減。今年撥了電話再試採櫻桃的可能性,農家回覆:「下週才算全盛期間,但是目前也有櫻桃可摘,若不介意要稍微挑檢成熟果實的話也可摘取」下週我們不一定回伯恩,所以此時不摘更待何時?

架梯子準備

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櫻桃果實

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摘取時要連著蒂一起採收。

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邊採收時邊吃也無所謂,因為Stefan說:「遇到不確定熟成沒的果實,你總要吃吃看確認吧!」(確認熟成了的那一刻,果實也進你的肚子了)

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採收樹上果實時,多半腰間都會用皮帶掛著編織藍,邊採邊丟進藍子裡。藍子也有大小之分,有3/6公斤之分。 

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因為是認識的農家,老闆隨便賣,我們摘了3.5kg多,最後付錢只算3公斤(每公斤付4瑞郎/超市起跳是每公斤7.5~8.5元之間)。兩個人也摘不到1小時,就帶回滿滿一大盒的櫻桃。

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以上,接下來準備做櫻桃果醬及櫻桃糖漿去。

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