承上篇,這篇來記錄南法假期之市場買菜、在家煮飯及採購「戰利品」。(奇怪,為何出國買回來的東西愈來愈多人稱之為戰利品,明明有付錢,也不是武力搶奪而來的?我還是改稱為「採購品」好了)除了上市場買菜之外,還逛了幾家運動用品店(Stefan一待就是二小時,法國的運動用品店都大到令人逛不完)我們買了新的攀岩繩(Beal法國品牌),現在新式岩繩設計的又細又輕又強韌。

南法除了薰衣草花田有名外,我們在"半在地的E"推薦下,買了3公升的橄欖油一桶,這是我這輩子一口氣買這麼大桶的初榨橄欖油,普羅旺斯省的橄欖油品質佳、香氣迷人,但是因為產量不大所以主要都是內銷為主(註1)。葡萄酒的品質也不錯,Stefan在倒數前二天在超市裡找到了二瓶在地紅酒,我則在當地市集及橄欖油專賣店裡買了馬賽皂及敍利亞Alep古皂,我這個城下俗不曉得Alep古皂是啥?沒想到轉頭問Stefan,他老兄13年前到敍利亞旅行時,就從Aleppo扛了二十幾塊古皂回家送親友。前陣子友人M也大方分享她的用皂經驗,我才開始找這古皂的資料來讀,在南法市集時很想多買幾塊回家用,但是K跟我說,她們家有"通路"直接從敍利亞下訂單,雖然要自行辦理文件報關手續,但是賣家少了層層費用可以直接獲取較高利潤。(是說她們何時會下單很難說,所以我還是從市場上買了一塊古皂先回家用用再說)

上市場買菜去!

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起司

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皂皂皂皂皂皂皂皂

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我看到這攤位時忍不住拍照!我在西班牙時一直看不到這樣的大鍋煮Paella,沒想竟然讓我南法瞧見了!

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牛軋糖,照片下方的眼型小酥糖是當地傳統名產,E帶我們直接殺去牛軋糖工廠買當也牛軌糖及眼型糖,眼型糖是一種用杏仁細糖、糖製成的甜點,上頭蓋上了翻糖,我們去的工廠提供試吃,原味甜度適中,價格也比市場看到的要平價許多。(還有很多口味,像橘子、巧克力、薰衣草...等等)

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如果你早餐喜歡土司夾蜂蜜的話,千萬別錯過普羅旺斯的當地蜂蜜(各種口味都很特別,例如薰衣草、粟子、純花蜜...等等)去年朋友從南法玩回來,送了我們一瓶蜂蜜,我和Stefan還吃不到三分之一瓶,加上S公司去年有廠商年終送上蜂蜜當聖誕節禮盒,我們吃的量沒有那麼大,所以這回一瓶都沒買。至於照片裡的驚人數量是怎麼回事?

全部都是E買的,因為他平均一個月吃掉一公斤的蜂蜜沾醬。(很誇張齁!但是他是結結實實的精瘦體型,運動量也大,還自費做過檢驗,身體血糖一切正常)蜂蜜算耐放,所以這些都是他來年的所有早餐存貨了。(偷偷透露這箱早餐蜂蜜160歐元!!)

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普羅旺斯燉菜佐羊腿.....yummy

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直接上磨坊去買初榨橄欖油

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老闆正在裝友人買的10公升桶子。

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現場一堆橄欖週邊商品!超好逛。

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正在裝我們買的油!

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店門口

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E家有個磚窯,Stefan要求一晚要來吃Pizza,所以他化身為店主,我則是伙計負責張羅食材。

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捍Pizza中。

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右盤是我的,左盤是Stefan的。

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我也想要自己蓋一個烤窯!!

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收集新鮮月桂葉

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最後來一張採購、收集品集合圖:

香草:月桂葉、迷迭香、百里香、鼠尾草、牛至。

皂:古皂、小橄欖皂是買來準備送朋友的,因為不曉得人家愛不愛用皂,不敢買太大塊。

橄欖抺醬、普羅旺斯紅酒、哈密瓜果醬、驢肉臘腸、豬肉軟臘腸、香草臘腸、羊起司......話說,怎麼沒有買當地名產薰衣草香包?!實不相瞞,真要拿來放衣櫥或置物櫃的香包,我還是會選玫瑰香氣,薰衣草茶偶爾喝還不賴,但是天天聞那味道對我而言太厚實了點。

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以上,這些紀念品、香草、食品....,讓我即便離開了普羅旺斯,都還能嘗到、感受到、聞到並回憶起在地的滋味。

註1:瑞士因為不在歐盟國內(即便有貿易及觀光合作協議),所以像橄欖油如果從歐盟國採買準備帶回瑞士的話,每個人有限額4公升(超額也可以帶啦,每公升要付2.1瑞郎的稅金),除了食用油外,還有農畜牧業商品不同攜帶限制。(這方面請自做功課了,畢竟數字有時候也會改變,線上查詢最準確,至於瑞士要去那裡查,請點這裡)

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