雖然我說這趟旅程簡稱是"跟著耶穌走之旅",但是在整理相片時,還是不自覺下意識的整理成「跟著食物走之旅了」,這張照片是搭小巴士途徑休息站時,順手拍下來的,店家正在煮土耳其式咖啡:手柄小壺,咖啡豆細粉、糖、熱水,接著煮滾,咖啡水滾開後,倒三分之一入杯,再放回去煮滾,再倒三分之一,再煮滾一次,再將剩下的全倒入。整個動作流暢優美,土耳其咖啡帶著一股濃濃的中東風味。

旅程剛開始喝第一杯時,覺得這是在整人嗎?怎麼有一堆渣漂浮在杯子裡,後來發現自己太心急,土耳其咖啡煮好後,它需要一點時間沈澱,後來就懂得觀察它的湯色來決定什麼時候開始喝了。雖然喝不習慣,倒是也曾認真考慮帶一小包回來煮,因為一樣是咖啡,它煮出來的滋味和我熟悉的咖啡差太多了,所以好像意外的發現咖啡的另一面一樣。不過如果你真的無法接受,也可以跟店家買用即溶咖啡粉煮的。

IMG_5854.jpg 

Pita麵包,膨脹的圓滾滾的模樣真可愛。

IMG_5863.jpg 

中東的米飯很常看到添加其他的堅果或穀類一起煮,這碗裡的是燉羊肉骨,拿來拌飯及沾pita吃。

IMG_5868.jpg 

傳統與流行

IMG_5870.jpg 

一看就覺得肥滋滋油膩膩,所以其實沒買來嚐口味。

IMG_5880.jpg 

這種性感內著的店在中東還真不少,所以我愈逛愈好奇,路上那些包得緊緊的女性,在長袍、厚重大衣底下的,穿的到底是什麼?(顯示為色老頭上身)

IMG_5892.jpg 

香水

IMG_5895.jpg 

蒸蠶豆、煮玉米,

IMG_5915.jpg 

曬椰棗

IMG_5928.jpg 

Sycamore Tree in Jericho,有興趣知道聖經裡這樹的故事,請點:撒該

IMG_5930.jpg 

Nablus的市場。

IMG_5957.jpg 

市場裡的肉餡餅好吃到,吃完一個後,兩人決定又折返回去再買一個。

IMG_5967.jpg 

IMG_5984.jpg 

Nazareth的Basilica of the Annunciation,很多基督教相信,這個石造的建築是瑪麗亞幼年時期居住的房子。

IMG_6016.jpg 

IMG_6017.jpg 

Greek Orthodox Church of the Annunciation,教堂時至今日仍然有泉水流經地底,在這個教堂對面處,往下走會看到下一張照片的Mary's well

IMG_6048.jpg  

有些人相信,天使Gabriel現身此處,因此據傳此處的水有療癒的力量。不過這牌子寫得很清楚,非飲用水,如果真的想喝這泉水的話,在Greek Orthodox Church of the Annunciation裡頭就有一處可以喝”聖水”的角落了。
 
IMG_6055.jpg  
創作者介紹
915

No-where

915 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()