一直很喜歡蒸烤布丁的口感,雖然從小到大吃慣了統一布丁的”骨溜滑嫩”和墊在底部的焦糖美味。可是我一直都覺得它太水了一點,這次趁著鮮奶油快過期前,趕緊把它們消耗掉,因為只剩半瓶,所以加了一點鮮奶灌水用。

材料

蛋黃2顆,全蛋一顆

鮮奶油 260ml(冰箱僅剩半瓶)

鮮奶100ml 

香草筴 一小段

白糖(一大湯匙就是一個玻璃模子的焦糖份量)另外再備大概3茶匙的糖。

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