No-where

抵達瑞士後的隔週，剛好是Stefan雙親和妹妹出發前往義大利渡假兩週，他們開著鮮黃色的露營車出發。在家裡沒大人的情況下，廚房變成了我一個人的遊戲間，我用花園的香草和收割的蔬菜，挑戰了一些未曾做過的菜色；也辛苦Stefan被迫要吃掉份量超多的兩人份套餐。

第一挑戰：醉雞。

替雞腿去骨，稍微用香料和鹽醃一下後，用鋁鉑紙將雞肉捲成筒柱狀後用蒸架蒸上20分，另起一鍋用酒、香料製成且放涼的醃醬。定型後的雞腿丟進醃醬裡放個一夜就夠美味了。首嘗試只做了少少的兩卷，家裡BBQ的派對就被我用掉一捲。

我手邊沒有紹興酒，而且其實紹興酒不是我的菜，所以用我帶來的高梁試做了。

第二試：Pita麵包　佐一堆亂七八糟的配料：炒蘑菇、蛋絲、甜玉米黃瓜醬；還有一堆要快速消耗掉的花園蔬菜。

第三試：茄醬白菜肉捲，白菜在這裡被當作沙拉吃，我在超市看到時，就一直想試作看看白菜肉捲。

嫩煎鮭魚排，我喜歡所有的料理，但是魚是我的心頭歡啊！可是海鮮在瑞士和在英國時差不多貴，小小兩塊鮭魚索價10瑞郎，這魚等於咬一口就要台幣10元了；但是真的好美味~

懶人午餐：手指魚排，把蔬菜均勻沾上麵粉後半煎半炸。節瓜煮過變好甜！是一種可生食也可煮食的好蔬菜啊！而且它在花園裡可以一週就長大15公分的好蔬菜。

第四試:節瓜濃湯，食物料理機是主婦的好朋友，拿來碎節瓜、南瓜、馬鈴薯後，即可輕易做出節瓜濃湯、南瓜濃湯、馬鈴薯濃湯。

我生日當天去餐廳點的生日大餐，share了一份沙拉、Cordon Bleu（藍帶豬排－培根/馬鈴薯夾層）和蘋果汽泡酒(偽香濱!)

這是Stefan下廚的成果,白醬蔬菜和Eierspätzle炒火腿丁，Eierspätzle是Stefan最喜歡的食物之一，是用麵粉、雞蛋、牛奶製成的麵食。下水煮7~8分鐘即可撈起和肉同炒。倒是同時看 顧黑晶爐上的白醬鍋、燙青菜鍋和炒肉鍋搞得他手忙腳亂。

這是我做失敗的蒜泥白肉，我沒有醬油膏，所以自製沾醬時誤判醬油的強度，超鹹的啦～XD

這樣20幾天吃下來，幸虧運動量大的關係，體重還是繼續維持在52~53之間。還好有運動，不然這樣每天豐盛的料理吃下來，不胖也很難耶～