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昨天Stefan啟程前往伯恩展開三天二夜的冰河之旅,他前腳才踏出家門,我轉身上樓後,立刻進廚房開始準備晚餐:煎鱒魚排,順便丟了切塊小黃瓜、蕃茄進平底鍋。餐後甜點則是稍微川燙過的甜玉米,直接丟進烤箱裡烘烤;出爐前10分鐘再抺上奶油及紅味噌繼續烤到紅味噌巴在甜玉米上頭。

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  • Jul 25 Mon 2011 15:24
  • 33

今天我的噗浪首頁上,年齡數字悄悄的從32變成33了。對,我的生日。時間真的好快,彷彿昨天我才3歲,今天就變33歲了。(沒那麼快啦,我3歲時在幹什麼早就沒記憶了)

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自從加入「家庭煮婦界」以來,待在廚房的時間變長又變多了,當初住在伯恩的時候,家裡廚櫃裡滿滿的鍋碗瓢盆,儲藏室裡還有一堆復古或先進的廚房機器可以三不五時拿出來用一用。從家裡搬出來之後,我立刻變身成為家裡的The King of the Kitchen,回想起第二天入住新家之後,煮了一鍋白米,想順便炒些青菜暫時簡簡單單解決一餐就好,結果青菜下鍋了,突然發現原來我連炒菜鏟都沒有!(用的wok(註1)又都是不適合拿金屬器具翻炒的炒鍋),情急之下連忙呼叫Stefan來幫手,結果他老兄一看,竟然轉身打算削一條木柴(註2)讓我應急。

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才剛結束第二次排石的當晚,傍晚五點多,我們兩人就帶著裝備及行囊準備趕火車一路南下返回伯恩,抵達朋友家吃飯兼借宿一晚,因為隔天一早要全體出發到Grimselwelt爬山了,這一次要走的路線是Via Ferrata,相信忠實讀者(沒有這種東西)應該還記得,去年八月我挑戰了人生第一次的Via Ferrata(要複習請點我),這種運動雖然說是類似攀岩及登山的結合體,但是以我自己的體驗心得,它和攀岩一比較,對臂力、腿力、攀岩技巧性的要求都沒那麼高,只要你不怕高,平時有運動習慣,擁有不錯的平衡感。只要具備這些條件,其實這個運動很容易上手。

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更新 7月1日 第二次排石紀錄

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